2014.12.24
下雨天
oh no
不過和二姨姨的約會依舊不變
換去吃50-5的早午餐
吃了幾次依舊覺得不怎樣
只是為何網路風評不錯!?
沒關係
重點小子很開心就好
2014.12.24
平安夜很開心!!
我的耶誕宵夜..韓食
難得可以悠閒的吃(多謝老公)
小子先被帶開上去挑禮物~哈
吃完一家三口繼續挑禮物~~
我挑了一盒洋甘菊茶包
易易選了麥坤汽車大副拼圖&教書
老公買書
結束簡單又幸福的夜晚
2014.12.24
今天的手工蛋餅因為調太稀所以餅皮失敗
於是又加了中筋和地瓜粉
居然成了近來最完美的蛋餅
有非常滿意的恰恰餅皮....
好愛這自製的鮪魚蛋餅!!!!!
鮪魚+點沙拉拌一下,再放入蛋餅裡才會好吃喔!
2014.12.22
話說今年的立冬和冬至都剛好必須吃素
所以想吃麻油類暖身只能煮素的
沒加酒就是很清淡拉
步驟:一樣下麻油薑片爆香煎乾
加水滾後加高麗菜&多種菇類再下麵線
我的素菇菇麻油麵線~~解饞一下
2014.12.20
不會太無聊的週末
和公婆一起到梧棲漁港買魚
再到台中市和小小姑會合吃台中肉圓+逛逛
易爺爺當了一日保母
帶易尿尿+餵食一手包辦
我還真是難得清閒阿我~
所謂偷笑的臉無誤~~~
2014.12.17
冬天免不了想吃點炸物
現在少吃外面炸的
所以只好自己勤勞點炸囉~~
今日主餐是:炸魚柳條
剛好買了全聯的沙魚
家裡豆鼓用完於是想說抓醃一下炸來吃也不錯
醃料:少許鹽+胡椒粉+米酒抓一下密封放冰箱(傍晚就可以炸)
步驟:魚兩邊裹地瓜粉靜置一下熱油鍋炸到2面金黃即可呈盤(灑點胡椒粉和淋上檸檬)
OS:和炸雞柳條不同的是醃料略不同,再來魚和檸檬很match
吃膩了炸雞柳可以換魚口味也很不賴~~
2014.12.15
午後點心:芝麻湯圓
就突然好想粗,不選花生口味的原因是:芝麻好像比較營養吼!!
2014.12.15
週末和老公逛家樂福時
突然憋見剝皮辣椒罐
當然馬上聯想到剝皮辣椒雞
簡單又超好喝
完全部用加調味料喔!!!
OS:怕吃不完,我是先用雞骨熬好湯,再和小雞腿+剝皮辣椒和其湯汁加少許薑片一起熬煮就可以囉~
2014.12.12
分享
醃白蘿蔔(選了瘦小的白蘿蔔)
之前醃過小黃瓜..大頭菜..
但都沒有這次來的開胃好吃
因為陰錯陽差多倒醋....想不到意外的對味
連怕酸的我都能接受
真的很入味..超開胃!!!!
秘訣是:一定要泡冰水喔~脆翻了
201 4.12.11
分享一下炸豬排~
1.先將選擇的豬肉切片(切略厚一咪並拍打)再放入醃料(少許鹽+胡椒粉+米酒+醬油和蒜頭抓一下)密封入冰箱(至少半天我個人覺得)
2.沾番薯粉等待反潮後即可入鍋炸到金黃色即可起鍋~不用其他調味料就很入味!!!!
os:因為不愛厚的麵衣,所以我選擇番薯粉來炸(不使用麵包粉的原因是:須先沾太白粉和蛋液,除了麻煩還會吃入過多熱量)
2014.12.10
為何冬天反而食慾比較沒那麼好??
正常吃+微量的運動確實很棒!
不確定中的變化
讓人真down
唉~還能怎樣
2014.12.09
前一晚剩的的沙鍋魚頭加熱後,有白菜滷的fu,熱量是高點,但真的不錯吃ㄟ...
雖搞剛但好吃最重要~~
其中很重要的材料是扁魚,研究了一下去了乾貨店採買,老闆分享他的煮法讓我又多學了一樣,
扁魚須先炸過放涼後,才切碎下去熬煮~~真的有香!!!(扁魚長相如下)
2014.12.08
妹妹來訪
選了離家近的咕雞咕雞早午餐
餐點普通但是環境非常nice~適合帶小孩來
看起來好誘人的擺盤~~
2014.12.07
屏東市華盛路的味珍香火鍋,來過N次了,依舊非常美味!!聽說湯頭是天然特製的,無負擔,吃完不會有口乾舌燥的感覺~
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